Vi använder rätt ofta lök i här på hemkunskapen. Lök är ett väldigt användbart livsmedel som funkar i nästan alla maträtter. Det finns många olika typer av lökar.
några av de vanligaste är:
Purjolök
Gul lök
Röd lök
Vitlök
OBS! Tänk på!!! När det står 1 vitlök i ett recept menar man oftast en vitlöksKLYFTA. Man använder alltså sällan hela vitlöken i mat utan bara 1-2 klyftor. Det är en lök med mycket speciell och kraftig smak så hela vitlöken blir ofta lite mycket. Klyftan måste skalas och ofta ska den pressas i en vitlökspress eller hackas fint med kniven.
Hacka lök!
Hur hackar man då lök på ett enkelt och smidigt sätt. Jo, kolla in filmen här så får du lättare att göra det nästa gång!
/Linnea
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar